Audizione del Consiglio dell’Ordine Nazionale alla Camera dei Deputati sugli sprechi alimentari 7 Ottobre 2015 Su richiesta dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari, Il 7 ottobre 2015 si è svolta l’audizione…
Cosa c’entra Stanislav Petrov con i tecnologi alimentari? – Daniela Capogna Perché i tecnologi alimentari non sono così “famosi” e celebrati, come nel caso di altre figure professionali? Perché sono…
Il termine per la presentazione delle candidature è stato fissato entro e non oltre il 15 settembre, in modo da formalizzare l’elenco dei candidati su cui orientarsi per il voto.
Expo 2015 è un’importante occasione per porre tale tecnologia all’attenzione della collettività ed a tale obiettivo si ispira l’iniziativa di dimostrazione industriale “FIELD”, frutto di una collaborazione fra Alti Formaggi e Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria – Centro di Ricerca per le Produzioni Foraggere e Lattiero-casearie (CRA-FLC) di Lodi.
Saluto del Sindaco di Milano On. GIULIANO PISAPIA Interventi: On. SABRINA DE CAMILLIS Rappresentante Ministero della Salute Sen EMILIA GRAZIA DE BIASI Presidente Commissione Sanità Senato On. LORENZO BECATTINI Copresidente…
La nuova normativa in materia di etichettatura dei prodotti alimentari sta introducendo alcune importanti modifiche che riguarderanno tutti gli operatori del settore.
La nuova normativa per l’etichettatura è stata il tema principale del convegno intitolato “Essenziali, leggibili e comprensibili: le nuove etichette 2014 per i prodotti alimentari”
Con riferimento alle informazioni da fornire al consumatore finale in merito alle sostanze o ai prodotti che provocano allergie o intolleranze, di cui all’oggetto, per parte di competenza, si rappresenta quanto segue.
L’etichettatura è uno strumento essenziale per il patrimonio agroalimentare italiano e per questo oggi potranno essere i cittadini ad esprimersi sul tema. È questo l’obiettivo della consultazione pubblica tra i consumatori che il Mipaaf ha aperto sul sito del Ministero
La scelta di alimenti e bevande condiziona la nostra dieta in termini di apporti ed equilibrio nutrizionale. Leggere e comprendere le etichette degli alimenti è importante perchè ci consente di fare scelte più sane e consapevoli.