Cercasi Tecnologo Alimentare per responsabile produzione settore alimentare
Cognome | Bertolino |
Nome | Erika |
technical.triveneto@wyser-search.com | |
Sito web aziendale | www.wyser.it |
Telefono | +39 049 8078458 |
Organizzazione | WYSER |
Professionalità richiesta | RESPONSABILE PRODUZIONE SETTORE ALIMENTARE prosciutti cotti |
Messaggio | Realtà dinamica e in forte crescita del settore alimentare, ricerca: RESPONSABILE PRODUZIONE SETTORE ALIMENTARE prosciutti cotti La persona ricercata, a diretto riporto della Direzione Aziendale, avrà le seguenti responsabilità: gestione della programmazione della produzione e della previsione della domanda; pianificazione dei turni produttivi; gestione del personale delle linee produttive; organizzazione dei vari reparti, nel rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare (HACCP); Collabora con il reparto logistico per rifornire la produzione dei prodotti necessari, con l’Ufficio Acquisti, per la pianificazione delle forniture di materie prime e sussidiari, con il reparto manutenzione per organizzare gli assetti delle linee e contribuire al buon funzionamento dei macchinari. Sarà in costante confronto e coordinamento, con le varie funzioni aziendali: Direzione commerciale, Direzione Acquisti, ecc. REQUISITI: • Laurea o Diploma in ambito Alimentare e/o Tecnico; • Esperienza di almeno 4/5 ANNI in ruoli di responsabilità (Responsabile Produzione e/o Capo Reparto) in aziende produttrici di prosciutti cotti e prodotti simili (arrosti, fesa di tacchino, ecc); con il coordinamento di plant di almeno una 50ina di persone. • E’ richiesta la provenienza dal settore alimentare, conoscenza dei processi di trasformazione prodotto, conoscenza delle macchine utilizzate nelle lavorazioni, processi di etichettatura, normative di riferimento (igiene e sicurezza), tracciabilità del prodotto, ecc. • BUONA CONOSCENZA LINGUA INGLESE • Completano il profilo spiccate capacità di leadership e di motivazione del gruppo, di propensione alla ricerca ed applicazione di nuove tecnologie, Zona di riferimento: saranno valutate candidature provenienti dalle seguenti zone: Monza-Brianza/Lecco/Bergamo/ |
Riferimento | Erika Bertolino |
technical.triveneto@wyser-search.com | |
Telefono | +39 049 8078458 |