Lo scopo del Regolamento UE 2023/1115 è promuovere catene di approvvigionamento a deforestazione zero, tenendo conto, al contempo, della protezione dei diritti umani dei popoli indigeni e delle comunità locali.
L’ambito di applicazione del Regolamento comprende sia materie prime e manufatti la cui produzione avviene nell’Unione sia materie prime e manufatti che sono importati nell’Unione. Da qui discendono nuovi obblighi, nuove responsabilità e sanzioni per gli operatori del settore alimentare, che saranno oggetto di approfondimento del seminario.