ristorazione_scolastica_webinar_OTALL

Ristorazione scolastica: un confronto tra gli attori del sistema per ripartire in sicurezza

Il periodo estivo non ha comportato il tanto sperato declino dei contagi da Covid 19, e ora, con la ripresa delle scuole, emergono con prepotente urgenza le molte e complesse problematiche legate al riavvio del servizio di ristorazione scolastica. Problematiche che sono certamente di sicurezza sanitaria, ma che non possono essere affrontate senza considerare anche…