Intervento di Dott. Mario Bonicalza Una riflessione sulle nuove conoscenze richieste a chi opera nei prodotti da forno Oggi il cibo ha un contenuto informativo sempre più significativo che, senza…
Sondaggio – quanto conoscono i DOP i consumatori europei? Il sondaggio è stato organizzato dalla European Sensory Science Society (E3S), organizzazione non-profit volta a promuovere la cooperazione, la condivisione di…
A fronte della segnalazione di alcuni stimati Colleghi di Brescia, sempre attenti ai fatti che riguardano la nostra professione al servizio del Pubblico Interesse, con particolare riferimento ai servizi di…
Di seguito, la presentazione di Dott. Massimo Artorige Giubilesi, relatore al Congresso Internazionale, SPAZIO NUTRIZIONE, tenutosi a Milano presso il Mi.Co. Milano Congressi dal 5 al 7 Maggio. Grazie alla…
IMPRESE & CONTROLLO UFFICIALE Comitato Multidisciplinare per la valutazione del “Nuovo Sistema Controlli” un gruppo di lavoro permanente con la DG SANTE Un innovativo programma di confronto permanente per lo…
ADDETTO QUALITÀ, SICUREZZA ALIMENTARE E SVILUPPO PRODOTTI Località: Selvazzano Dentro (PD) Settore: Produzione/fabbricazione di prodotti alimentari di pasticceria Contratto: Full Time Tempo: Indeterminato Anni Esperienza: Gradita esperienza pregressa (anche stage)…
Con la presentazione del “Libro bianco della Sanità”, la Regione Liguria intende aprire un processo di condivisione responsabile volto a raccogliere i suggerimenti e le proposte di tutti gli stakeholders…