Regolamento Comunitario n.1169 del 25 Ottobre 2011
La nuova normativa per l’etichettatura è stata
il tema principale del convegno intitolato “Essenziali, leggibili e comprensibili: le nuove etichette 2014 per i prodotti alimentari”, svoltosi lo scorso 17 ottobre a Milano. L’evento organizzato della Società Umanitaria ha dato ampio spazio all’analisi della nuova normativa sull’etichettatura, con approfondimenti per chi è preposto ai controlli o opera in azienda. A dicembre 2014 entreranno in vigore le nuove norme sull’etichettatura dei prodotti alimentari affinché il consumatore riceva informazioni essenziali, leggibili e comprensibili per effettuare acquisti consapevoli.
Proponiamo alla vostra attenzione le schede dell’intervento della Prof.ssa Ernestina Casiraghi, DeFenS – Università di Milano, presentato in occasione del Convegno.
