Ricerca tecnologo alimentare di appalto con funzioni qualità/operative
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Sarca Catering, azienda operante nel settore della ristorazione collettiva (scolastica, socio-sanitaria, aziendale ecc.), cerca un tecnologo alimentare da inserire su un appalto pubblico della città di Roma. La risorsa dovrà occuparsi della gestione autocontrollo e qualità del singolo appalto (manuali, corsi, SCIA, rapporti ASL, controlli ecc.) e allo stesso tempo della gestione operativa (produttività, turni personale, coordinamento delle attività ecc.), rispondendo direttamente al direttore qualità ed al direttore operativo.
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